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10月20日 第2回 『中国紅茶の魅力を味わう会』


中国を代表するのは何もプーアールや鉄観音ばかりではありません。
紅茶もいろいろおいしいのがあります。

キーマンを始めユニークな宜興&英徳、ラプサンスーチョンなど、いろいろ飲み比べながら中国紅茶の魅力を語り、皆さんとおしゃべりを楽しむためのお茶会です。
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| zhenchalin | 23:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
ウーロン茶会 10月22日
中国茶の中でも日本人がこよなく愛する烏龍茶。

烏龍茶の中でも、産地ごとに見た目も味も風味も違う烏龍茶の魅力に
迫りつつ、烏龍茶の基礎知識をお伝えしたいと思います。

各種試飲あり、おしゃべりあり、お茶菓子ありの予定にしています。
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| zhenchalin | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベトナムコーヒー紹介週間
これまで紅茶の陰でひっそりとやってきましたベトナムコーヒーですが・・・

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| zhenchalin | 03:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
お茶屋の2階はフリースペース
たとえばお茶の勉強会を開きたいとか、

たとえばフラワーアレンジメントの集まりをしたいとか、

たとえば中国語の互相学習の場所を探しているとか、

何か目的があって集まりたいときに、弊店の2階をお使いください。

企画ものの場合はいろいろ相談にのります。

| zhenchalin | 00:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
講座『日本の起業家たち』(学生向き)
上海在住の留学生諸君!

中には起業を夢見て勉強中の方も多いと思います。
思いつきや行き当たりばったりで起業するのはただの怖いもの知らずでありリスクが大きすぎる。
そもそも起業するとはどういうことなのか。
起業に一番必要なものは何か。
成功とは?
どういう会社、どんな社長が成功し、また失敗するのか。

豊富なデータと今昔の企業家を題材に、経験豊かな講師が鋭く追及してゆきます。
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| zhenchalin | 15:46 | comments(0) | trackbacks(2) |
留学生のための中国茶入門講座
大学の選択授業のなかに、太極拳とか篆刻とかの中国文化の授業があるのに、「中国茶」の選択授業がありませんね。

中国にはたくさん美味しい「中国茶」があります。
でも、どうやって飲んでいいかわからない?美味しい中国茶を飲んだことがない?と感じていらっしゃる方も多いのでは。

そんな中国茶初心者の方を対象に、「留学生のための中国茶入門講座」を開催したいと思います。
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| zhenchalin | 08:57 | comments(0) | trackbacks(1) |
弊店へのアクセス
当ブログをごらんいただいた方からでしょう、
電話でお問い合わせをいただきました。

上海体育館から弊店までのアクセスは、ここをクリックしてください。

ちなみに、このサイトは出発地点と目的地をインプットすればバスやタクシーなどの交通機関を利用した場合の経路、路線を調べて教えてくれます。
非常に便利なので、お気に入りにいれておくと便利です。
(ただしインプットは中国語です)

それでは皆様のお越しを心よりお待ち申上げております。
| zhenchalin | 00:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
のんきベトナム
ん?
どんなソバだ?

ホーチミンの繁華街には結構日本語の看板がある。

韓国料理屋の看板に「ビビソバ」というメニューがあった。



ねっとりと甘ったるいベトナムコーヒー。
ねっとりと甘ったるいフレッシュフルーツジュース。
ねっとりと甘ったるいバイクタクシーの運転手。
みんな基本はコンデンスミルクだ。

トマトジュースを飲むつもりで出てきたのがコンデンスミルクと氷とトマトをミキサーに入れた薄いピンク色のシャーベット。
シントーといいます。
いつか上海でシントーの店を出したいな。

来週は上海に戻ります。
お店にお越しいただいた方にはベトナム話をプレゼントしましょう。

ベトナム雑感はこちら
| zhenchalin | 21:59 | comments(0) | trackbacks(5) |
上海の物価異常上昇
お茶や店のこと以外にも、そのときそのときの上海の風景をブログに残そうと思います。
(1元はおよそ15円)

最近、基本的な食材の値段が考えられないほど上がっています。
肉は今年の春ころから騒がれていましたが、いまは去年の2倍前後。
野菜はここ1ヶ月ほど、
現地基準(500グラム)で書きますが、
以前は旬の野菜は3角5角(日本円4.5円〜7.5円)で出回っていましたが、最近は1.5元以下(22.5円)の野菜はないようです。
たいていの野菜は1元から2元で買えましたが、今はほとんどが2元以上。
いつも1元もしなかったジャガイモさえ今は2元です。

食材が軒並み2倍から5倍程度に跳ね上がりました。
もし日本でこんなことが起こったらやっていけませんよね。

こんな中、えびだけは安くなっています。
普段は12元のえびが今は9元で買えるので、最近食卓にはよくえびが出ます。
とはいえ、もともと高いものですから家計の節約にはなりませんけどね。
気持ち、リッチに・・・

このまま上がり続けるのか、この値段で落ち着くのか、それともまたもとの値段に戻るのか。

最近お昼の5元弁当が6元になり、着実に生活に影響が出ています。
| zhenchalin | 13:44 | comments(0) | trackbacks(2) |
なぜかベトナムコーヒー
中国紅茶専門店、ではありますが・・・
実はベトナムコーヒーも置いています、ハイ・・・

実はあまり宣伝しないでこそこそやっていたのですが、
いや、お客様に「何でベトナムコーヒーなの?」と聞かれるのが怖かったものですから・・・

私がベトナムに出張した際、毎朝パインミーという名のサンドイッチとコーヒーをいただいていまして、それがやみつきになりとうとう買い込んで両手に抱えてもってきました。

ベトナムでの朝食。パインミーとベトナムコーヒー

お好きな方はどうぞ。
読みたい本でも携えて、2階でゆっくりしていってください。

ベトナムコーヒー ホット 25元(アイスジャスミンティーつき)
| zhenchalin | 12:19 | comments(0) | trackbacks(0) |

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