玄米ランチ
2008.11.29 Saturday | category:-
“玄米ランチ(弁当)”
始めました
マクロビ手法の玄米飯と惣菜の弁当!
玄米とは稲の一番外側の米の籾殻(もみがら)だけを除去したもの。
玄米からぬか部を除き、胚芽を80%以上残したものを胚芽精米。
胚芽を完全に取ったものを精白米。
米の栄養価のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあります。
玄米は特にビタミンB1は精白米の4倍以上もあります。食物繊維は5倍、カルシウムは2.5倍、ビタミンB2は2倍。
外皮に多いフィチン酸は有害物質を体外に出す働きがあると言われています。
このようなことから、玄米は“完全食に近い食べ物”と言われています。
このたび当店では、有機栽培で収穫した玄米と野菜を主に使用し、マクロビ料理の手法を取り入れた“玄米ランチ(弁当)”を始めました。
玄米ランチ(弁当
60元(みそ汁、ジュース、コーヒー付き)
献立は日替わりです。
要予約です。予約は2日前までにお願いいたします。(1日6食)
玄米ミニランチ
40元(みそ汁・ジュース付)
献立は日替わりです。
予約は不要ですが、売り切れの際はご容赦下さい。
マクロビ・ポテサラサンド
28元。(サラダ付、10元増し。飲み物付、10元増し)
マクロビ・オレンジジュース
28元。
もあります。
予約・お問合せ
Tel 021−62622377
Mobile 13761050804
始めました
マクロビ手法の玄米飯と惣菜の弁当!
玄米とは稲の一番外側の米の籾殻(もみがら)だけを除去したもの。
玄米からぬか部を除き、胚芽を80%以上残したものを胚芽精米。
胚芽を完全に取ったものを精白米。
米の栄養価のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあります。
玄米は特にビタミンB1は精白米の4倍以上もあります。食物繊維は5倍、カルシウムは2.5倍、ビタミンB2は2倍。
外皮に多いフィチン酸は有害物質を体外に出す働きがあると言われています。
このようなことから、玄米は“完全食に近い食べ物”と言われています。
このたび当店では、有機栽培で収穫した玄米と野菜を主に使用し、マクロビ料理の手法を取り入れた“玄米ランチ(弁当)”を始めました。
玄米ランチ(弁当
60元(みそ汁、ジュース、コーヒー付き)
献立は日替わりです。
要予約です。予約は2日前までにお願いいたします。(1日6食)
玄米ミニランチ
40元(みそ汁・ジュース付)
献立は日替わりです。
予約は不要ですが、売り切れの際はご容赦下さい。
マクロビ・ポテサラサンド
28元。(サラダ付、10元増し。飲み物付、10元増し)
マクロビ・オレンジジュース
28元。
もあります。
予約・お問合せ
Tel 021−62622377
Mobile 13761050804
♪いにしえの日本に想いを馳せて♪
2008.11.25 Tuesday | category:-
“和”を味わうひと時
古布で遊ぶ同好会
明治期の『古布』で小物入れ作り。
ティータイムにはお茶とおはぎを戴きながら『和』の話題に花を咲かせる。
そんな一時を楽しむ『同好会』です。
上海では初デビューの同好会です。
今回は、古布で小物入れを作ります。
材料と縫い物道具一式は準備いたします。
完成作品は末永くご愛用ください。
和陶器とお茶は純日本製、おはぎはカフェ・ギャラリー「ひまわり」特製手作りおはぎです。
皆様とご一緒に“いにしえの日本を懐かしむ一時”が過ごせればと思います
日時:12月11(木)、10時30分〜 約3時間
場所:カフェ・ギャラリー『ひまわり』
上海市長寧区剣河路2000弄69号(上海動物園近く)
参加費:120元(材料費、お茶代等実費のみ)
主催:古布で遊ぶ主婦の同好会『アトリエ六芳』(室川)
申込、問合せ:カフェ・ギャラリー『ひまわり』
021−62622377
137−61050804
古布で遊ぶ同好会
明治期の『古布』で小物入れ作り。
ティータイムにはお茶とおはぎを戴きながら『和』の話題に花を咲かせる。
そんな一時を楽しむ『同好会』です。
上海では初デビューの同好会です。
今回は、古布で小物入れを作ります。
材料と縫い物道具一式は準備いたします。
完成作品は末永くご愛用ください。
和陶器とお茶は純日本製、おはぎはカフェ・ギャラリー「ひまわり」特製手作りおはぎです。
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日時:12月11(木)、10時30分〜 約3時間
場所:カフェ・ギャラリー『ひまわり』
上海市長寧区剣河路2000弄69号(上海動物園近く)
参加費:120元(材料費、お茶代等実費のみ)
主催:古布で遊ぶ主婦の同好会『アトリエ六芳』(室川)
申込、問合せ:カフェ・ギャラリー『ひまわり』
021−62622377
137−61050804
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