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虹橋ZHENCHALIN プレオープン!
2007年5月1日 やっと虹橋店が仮営業にこぎつけました!拍手

中国の紅茶を専門に販売する虹橋ZHENCHALIN。ここから世界に向けて、中国紅茶のおいしさを発信して行く。

泰康路の店とはまったく趣が違う。
泰康路は観光客も多いので、どちらかといえばお土産中心。
虹橋は観光客はまったく無いので、中国紅茶に特化した専門店を作り、ここから世界に向けて中国紅茶の真価をアピールしてゆきたい。

欧米人も、日本人も、紅茶はインドが中心だと思っています。バッドバッドバッドバッドバッド
でも、世界の紅茶の発祥の地は、中国なんです!温泉・・・・・ホットコーヒーホットコーヒーホットコーヒー
そして、なんともいえない気品ある香りと味わい。

これは絶対世に出さなければならない!
上海に住んでいる紅茶好きに一泡吹かせてやりたい!
そんな思いを込めて、このお店を作りました。

昨日の仮営業初日、お客様はたった一組の外国人夫婦。
私が応対しながら新人店員に極上の紅茶を淹れさせたところ、お客様の反応がどうも変だ。
私も同じ紅茶を口に含んだ瞬間・・・まずい!びっくり

時間のおきすぎで、こんなおいしい紅茶もこんなに苦くできるのか、と、私も勉強になりました。
もちろん、当日の売り上げはゼロ。
泰康路のオープン当初を思い出します。

それでは皆様、中国の紅茶のおいしさ、ぜひ一度虹橋店へお越しください。
仮営業の間は、すべての商品を2割引にさせていただきます。
ただし、スタッフがまだ慣れていませんので、何か粗相がございましたらお許しいただきたいとともに、ぜひご意見ご感想をいただきたいと思います。
| zhenchalin | 09:29 | comments(0) | trackbacks(13) |
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