来週の献立
2009.08.30 Sunday | category:-
団地の植木で鳴いていたせみに変わり、虫の声が聞こえてくる季節になって来ました。
夏休みもそろそろ終り、いつもの生活パターンに戻る時期。
日本では、7月の完全失業率が5.7%で過去最高の失業率を更新中とのこと、総選挙で声を張り上げている“せんせい”方、何とかして欲しいものです。
さて、『マクロビオティックのあれこれ』 第2弾
今回は、玄米ご飯に欠かせないパートナー、ごま塩と味噌汁!
“ごま塩と味噌汁”の威力!についてです。
胡麻には良質なたんぱく質、カルシウム、鉄分、植物繊維などが豊富に含まれています。
また、活性酸素を退治するセサミンという成分が含まれており、肝機能を高め、血液浄化、老化防止にも効果があります。
胡麻に自然海塩を適度にからませることで、ミネラルも増強します。
そして何よりも、ごま塩は玄米ご飯の味をまろやかにしてくれます。
味噌は、腸内の微生物の働きを活発にする発酵食品です。
米に不足しがちな必須アミノ酸・リジンを多く含んでおり、玄米ご飯と味噌汁の組み合わせはお互いを補い合う最高のコンビです。
この組み合わせは、判断食にも使われるメニューのひとつです。
来週(8/31〜9/6)の“玄米ランチ”献立のお知らせ
・玄米飯
・茄子の照り煮
・かんぴょうの梅酢マリネ
・人参と山芋の浅漬け
・ひじきと野菜のマスタード和え
・インゲンの辛煮
・海藻サラダ
・ポテトサラダ
・味噌汁
・マクロビオレンジジュース
・飲み物
※店内でお食事のお客様には『三年番茶』をサービス。
※玄米ランチは配達も承ります。
※玄米ランチは要予約です。(前日午前中にご予約ください)
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カフェ&アートギャラリー 『ひまわり』
営業時間
平日:10:30〜18:30
土日: 9:30〜18:30
(貸切り使用場合は時間外可)
上海市長寧区剣河路2000弄69号 夏都花園
Tel 021−62622377(玄米ランチ予約はこちらへ)
Mobile 13761050804(玄米ランチ予約はこちらへ)
E-mail tea@himawari77.com
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Comment
今日も若い娘に、クチとマ○コでチムポ洗浄してもらいました(笑)
マ○コには清潔なチムポを挿入してあげたいので、
クチでしっかり私のチ○カス取るように言いつけてます(爆!!
Posted by: 風呂入るのメンドクサイ! |at: 2010/01/17 11:41 PM
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